1年生 給食調理場の見学

 

1年生が給食調理場の見学に行きました。事前学習では、給食が「何時から」「何人で」「何を使って」作られているのかなどについて、学習しました。その授業の中で、たくさんの疑問が生まれ、「それを自分で確かめたい。」という思いをもって、見学に参加しました。

給食調理場では、青食缶に入っているおかずや大食缶のお汁が作られている様子を実際に見ることができました。「あんなに大きなお鍋で作っているんだ。」「おかずって、たった2人で作っているんだ。」と、事前学習では分からなかったことにもたくさん気付くことができました。見学の最後には、栄養教諭の小田先生に質問をしました。ポケットが1つもない特殊な服装をしていることや調理室は28℃に常に管理されていることなどを教えて頂きました。目と耳と心で、多くのことを学ぶことができた見学になりました。